「食品・食材」の記事一覧

ズッキーニは、生でも皮をむかなくても食べることができる栄養豊富な夏野菜です。 おすすめの調理方法を紹介しますね。 表面はツルツルで、キュウリが育ち過ぎちゃったようにも見えるけれど、なんと「かぼちゃの仲間」なんですよ。

ズッキーニの栄養成分や効能と低カロリー・低糖質野菜の簡単おすすめレシピを紹介します。 ズッキーニの旬は夏です。 生でも食べれるし油との相性のよく、甘く柔らかでとっても使い勝手のいい夏野菜ですよ。

枝豆を美味しく食べるためのゆで方とゆで時間や冷まし方、使用する塩の量についてお伝えします。 旬の時期に出まわる枝付きの枝豆は絶品です。 せっかく枝付きの枝豆をものを買っても美味しいゆで方が出来ないと残念な結果になってしま […]

野菜と大豆の良い所取りの枝豆は妊婦さんにおすすめです。 驚くべき栄養成分と冷凍枝豆の気になる栄養分やカロリーについてお伝えします。 単なるビールのおつまみで終わりませんよ。

夏バテに効果があると言われているとうもろこしの栄養成分やさらに甘くジューシーになるゆで方とひげの効果、ひげ茶の作り方についてお伝えします。 店頭に皮付きのとうもろこしが並ぶ旬の時期には、好んでゆでたとうもろこしをおやつで […]