「お正月」の記事一覧

多くの人がお年玉に新札を使いますが、どのような理由があるのか、新札（お札）の折り方に決まりはあるのか、毎年ふと考えちゃいますよね。 また、新札を銀行以外に入手する方法はあるのかなど子供たちがお正月で一番の楽しみにしている […]

お正月に飲むお屠蘇（おとそ）はどんな飲み物なのか、正しい作法と簡単な作り方、また子供にも安心なノンアルコールの作り方もお伝えします。 お屠蘇は甘酒や普通のお酒だと思っている人も多いようですが違うんですよ。

お雑煮をお正月に食べる意味や由来、関西と関東のお雑煮の違いや使われる具材の意味についてお伝えします。 なぜお正月にお雑煮を食べるのか、そこにどんな由来があるのか、分かって食べることができたら年の初めのお正月がいつも以上に […]

お餅とご飯とのカロリーの差や、お餅は昔から「消化がいい」よか「腹持ちがいい」と言われていますが、本当のところはどうなのかお伝えします。 お餅はお正月の代表的な食べ物の一つですが、お年頃になるとカロリーは大変気になるところ […]

数の子の塩抜きを簡単にする方法と味付けの仕方や保存方法、保存期間についてお伝えします。 コリコリした独特な歯ごたえがたまらない数の子はおせち料理には欠かせない食材ですが、塩漬けの数の子は塩抜きをしないと食べれません。 味 […]