栗ぎ劚čƒŊã‚„æ „é¤Šã¨įžŽåŽšåŠšæžœãŒæœŸåž…ã§ãã‚‹įžŽå‘ŗã—ã„æ¸‹įšŽį…ŽãŽäŊœã‚Šæ–š

栗ぎ劚čƒŊã‚„æ „é¤Šã¨įžŽåŽšåŠšæžœãŒæœŸåž…ã§ãã‚‹ã¨č¨€ã‚ã‚ŒãĻã„ã‚‹æ¸‹įšŽã‚’ã„ã‹ã—ãŸįžŽå‘ŗã—ã„æ¸‹įšŽį…ŽãŽäŊœã‚Šæ–šã‚’į´šäģ‹ã—ぞす。

æ¸‹įšŽãĢįžŽåŽšåŠšæžœãŒã‚ã‚‹ã¨čžã‘ã°æ¸‹įšŽį…Žã¯äŋ„į„ļäŊœãŖãĻãŋたくãĒりぞすよね。
ゆで栗ãƒģ栗ごはんぎäģ–ãĢãƒŦパãƒŧトãƒĒãƒŧをåĸ—やしぞしょう。

栗ぎ劚čƒŊやä¸ģãĒ栄養成分

æ —ã¯ãƒ›ã‚¯ãƒ›ã‚¯ã—ãŸéŖŸæ„Ÿã‹ã‚‰ã„ã‚‚éĄžãĒんじゃãĒい。
ã„ã‚„ã€ã„ã‚„æžœį‰Šã§ã—ã‚‡ã€‚
ãĒおとäēēãĢã‚ˆãŖãĻさぞざぞãĒ意čĻ‹ãŒã‚ã‚‹ã‚ˆã†ã§ã™ãŒã€ã¯ãŖãã‚Šã‚ã‹ã‚‰ãĒã„ãŖãĻいうぎがæœŦåŊ“ぎところですよね。

æ —ãŽåˆ†éĄžã¯æ­ŖåŧãĢã¯į¨ŽåŽŸéĄžãĒんです。
ã¤ãžã‚ŠãƒŠãƒƒãƒ„éĄžã¨ã„ã†ã“ã¨ãĢãĒりぞす。

ã ã¨ã—ãŸã‚‰ã€ãƒŠãƒƒãƒ„éĄžã¯č„‚čŗĒãŒå¤šã„ã‹ã‚‰ã€æ —ãŒįžŽå‘ŗã—ã„ã‹ã‚‰ã¨č¨€ãŖãĻãŸãã•ã‚“éŖŸãšãŸã‚‰å¤§å¤‰ãĒことãĢãĒるんじゃãĒいかとåŋƒé…ãĢãĒãŖãĄã‚ƒã„ãžã™ãŒã€
大丈å¤Ģ、厉åŋƒã—ãĻください。

ãƒŠãƒƒãƒ„éĄžãĒぎはįĸēかãĒことですが、
äģ–ãŽãƒŠãƒƒãƒ„éĄžé•ã†ã¨ã“ã‚ã¯ã€ã§ã‚“ãˇã‚“ã¯å¤šãč„‚čŗĒが少ãĒくヘãƒĢã‚ˇãƒŧãĒぎが栗ãĒんです。
しかも、ヘãƒĢã‚ˇãƒŧでありãĒãŒã‚‰ãƒŠãƒƒãƒ„éĄžãŽį‰šåž´ã§ã‚ã‚‹ãƒŸãƒãƒŠãƒĢãŒčąŠå¯Œã§ã‚ã‚‹ã¨ã„ã†ã‚“ã ã‹ã‚‰ã“ã‚Œã¯åŦ‰ã—いäē‹åŽŸã§ã™ã­ã€‚

栗ぎä¸ģæˆåˆ†ã¯ã§ã‚“ãˇã‚“ã§ã™ã€‚
ã§ã‚“ãˇã‚“ãŽčąŠå¯ŒãĒäŊœį‰Šã¯ã„ã‚‚éĄžã‚„įŠ€į‰Šã§ã™ãŒã€æ —ãŽã§ã‚“ãˇã‚“ã¯æ¨šä¸Šã§ã¨ã‚Œã‚‹ã‚‚ãŽãĒぎで、æĩ„åŒ–ã•ã‚ŒãŸč˛´é‡ãĒã§ã‚“ãˇã‚“ãĒんです。

栗ぎæĩ„åŒ–ã•ã‚ŒãŸč˛´é‡ãĒã§ã‚“ãˇã‚“ã‚’ã€ã„ã‚‚éĄžã‚„čą†éĄžãŽã§ã‚“ãˇã‚“ã¨æ¯”čŧƒã—ãĻãŋã‚‹ã¨ã€ã§ã‚“ãˇã‚“ãŽį˛’å­ãŒã¨ãĻã‚‚į´°ã‹ã„ã§ã™ã€‚
ã“ãŽį´°ã‹ã„ãƒ‡ãƒŗãƒ—ãƒŗãŒã€æ —ãŽä¸Šå“ãĒå‘ŗã‚ã„ã‚’į”Ÿã‚“ã§į§é”ã‚’æĨŊしぞせãĻくれãĻいるんですね。

å°‘é‡ã§åŠšįŽ‡ãŽč‰¯ã„ã‚¨ãƒãƒĢゎãƒŧ誜įĩĻéŖŸå“ã¨ã„ãˆãžã™ã€‚
お嚴寄りãĢも子䞛ãĢも最遊ãĒéŖŸãšį‰ŠãĒぎです。

ぞた、ã‚ĢロãƒĒãƒŧはéĢ˜ã‚ã§ã™ãŒč„‚č‚Ē分が少ãĒいぎで、ダイエット中ぎおやつãĢ向いãĻいぞす。

ãŸã ã—ã€éŖŸãšéŽãŽãŸã‚‰å¤Ēりぞすよ。
é–“éŖŸã§ãŠč“å­ã‚’éŖŸãšã‚‹ã‚ˆã‚Šã¯ã‚‹ã‹ãĢåĨåēˇįš„ですが、毎æ—ĨéŖŸãšã‚‹å ´åˆã¯ã€1æ—Ĩ2īŊž3個ፋåēĻãĢ抑えãĻおきぞしょうね。

ã¨č¨€ãŖãĻおきãĒがらãƒģãƒģãƒģ
į§ã¯ã€ãĒかãĒか抑えられãĒいでいぞすãƒģãƒģãƒģ
だから、č‚ĨãŖãĄã‚ƒã†ã‚“ã§ã™ã­ãƒģãƒģãƒģ

●ビã‚ŋãƒŸãƒŗB1
į–˛åŠ´å›žåžŠãŽåŠšæžœãŒæœŸåž…ã§ããžã™ã€‚

●ビã‚ŋãƒŸãƒŗB2
č€åŒ–é˜˛æ­ĸぎ劚果が期垅できぞす。

●ビã‚ŋãƒŸãƒŗC
éĸ¨é‚Ēäēˆé˜˛ã‚„įžŽåŽšåŠšæžœãŒæœŸåž…ã§ããžã™ã€‚
æ —ã¯ã§ã‚“ãˇã‚“čŗĒでå‡ēæĨãĻã„ã‚‹ãŽã§ã€åŠ į†ąã—ãĻも栗ぎビã‚ŋãƒŸãƒŗCã¯åŖŠã‚ŒãĢãã„ã¨ã„ã†į‰šåž´ãŒã‚ã‚Šãžã™ã€‚

●ã‚ĢãƒĒã‚Ļム
éĢ˜čĄ€åœ§äēˆé˜˛ã‚„å‹•č„ˆįĄŦ化ãĢ劚果ãĢ期垅できぞす。

●葉酸
貧血äēˆé˜˛ã‚„č‘‰é…¸ã‚’å¤šãåŋ…čĻã¨ã™ã‚‹åϊåŠĻぎ斚ãĢも最遊です。

â—éŖŸį‰ŠįšŠįļ­
äžŋį§˜æ”šå–„ãĢ期垅できぞす。

●äēœé‰›
æ´ģæ€§é…¸į´ ã‚’æ¸›ã‚‰ã™åŠšæžœã€å‘ŗčĻšéšœåŽŗã‚„į”ŸæŽ–æŠŸčƒŊãŽæ¸›é€€ã€č‚Œč’ã‚Œã€æŠœã‘æ¯›äēˆé˜˛ãŒæœŸåž…できぞす。

æ —ãŽæ¸‹įšŽãĢįžŽåŽšåŠšæžœã¯īŧŸ

栗をčĒŋį†ã™ã‚‹æ™‚ãĢ気ãĢãĒã‚‹ãŽãŒæ¸‹įšŽã§ã™ã‚ˆã­ã€‚
įžŽå‘ŗã—ããĒさそうだし、ついついむきたくãĒãŖãĄã‚ƒã„ãžã™ã‚ˆã­ã€‚

ã§ã‚‚ã­ã€æ —ãŽæ¸‹įšŽãĢはたくさんぎã‚ŋãƒŗãƒ‹ãƒŗã¨å‘ŧばれるポãƒĒフェノãƒŧãƒĢãŽä¸€į¨ŽãŒåĢぞれãĻいるんです

ポãƒĒフェノãƒŧãƒĢはæ´ģæ€§é…¸į´ ã‚’é™¤åŽģã™ã‚‹åƒããŒã‚ã‚‹ãŽã§ã€č€åŒ–é˜˛æ­ĸやがんぎäēˆé˜˛ãĒおãĢ劚果が期垅できるå„Ēれもぎです。
ãĒã‚“ã¨ã€æ¯›įŠ´ãŽį¸Žå°ã‚„įžŽį™Ŋ劚果も期垅できるというぎですからåĨŗæ€§ãĢã¨ãŖãĻこんãĒåŦ‰ã—いことはありぞせんね。

æ —ãŽéŖŸį‰ŠįšŠįļ­é‡ã‚‚æ¸‹įšŽãžã§å…Ĩれるとã‚ĩツマイãƒĸぎ2倍ぎ量ãĢãĒるそうです。

įžŽã¨åĨåēˇãĢ気をäģ˜ã‘ãĻいるäēēãĢã¯æœ—å ąã§ã™ã­ã€‚

ã‚ŋãƒŗãƒ‹ãƒŗãŽåŠšæžœ

ã‚ŋãƒŗãƒ‹ãƒŗãŽåŠšæžœã‚’ã•ã‚‰ãĢčŠŗã—ãįĸēčĒã—ãĻおきぞしょう。

ã‚ŋãƒŗãƒ‹ãƒŗã¯ãƒãƒĒフェノãƒŧãƒĢãŽä¸€į¨Žã§åŧˇã„æŠ—é…¸åŒ–åŠ›ã‚’æŒãŖãĻいるぎで、
č€åŒ–é˜˛æ­ĸ、æ‚ĒįŽ‰ã‚ŗãƒŦ゚テロãƒŧãƒĢぎį™ēį”Ÿã‚’æŠ‘ãˆãĻãã‚Œã‚‹ãŽã§į”Ÿæ´ģįŋ’æ…Ŗį—…ãŽäēˆé˜˛ãĢも劚果が期垅できぞす。

ãƒĄãƒŠãƒ‹ãƒŗãŽį”Ÿæˆã‚’æŠ‘ãˆã‚‹ãŽã§ã€č‚ŒãŽįžŽį™Ŋ劚果ぞで期垅できぞす。

ãžãŸã€č‚Œã‚’åŧ•ãįˇ ã‚ã‚‹åŠšæžœã‚‚æœŸåž…ã§ããžã™ã€‚
大きく開いãĻã—ãžãŖãŸæ¯›įŠ´ã‚„ã€ãŸã‚‹ãŋã‹ã‘ãŠč‚Œã‚’åŧ•ãįˇ ã‚ãĻツヤツヤãĒ肌ãĢよãŋがえらせãĻくれるãĒんãĻ最éĢ˜ã§ã™ã­ã€‚

さらãĢã€ãŠč…šãŒįˇŠã„äēēãĢもčģŸäžŋを攚善しãĻくれるというåŦ‰ã—い劚果も期垅できぞす。
ã—ã‹ã—ã€éŖŸãšéŽãŽã¯äžŋ᧘ãĢãĒるぎでčĻæŗ¨æ„ã§ã™ã€‚

æ¸‹įšŽã‚’éŖŸãšã‚‹ã“ã¨ã§ã“ã‚Œã ã‘ãŽįžŽåŽšã‚„åĨåēˇåŠšæžœãŒæœŸåž…ã§ãã‚‹ãĒんãĻすご過ぎぞすね。

ã‚ŋãƒŗãƒ‹ãƒŗãŽæŗ¨æ„į‚š

ã‚ŋãƒŗãƒ‹ãƒŗãĢã‚‚æŗ¨æ„į‚šãŒã‚ã‚‹ãŽã§ã€ã“ã“ã¯ã—ãŖã‹ã‚Šãƒã‚§ãƒƒã‚¯ã—ãĻくださいね。

ã‚ŋãƒŗãƒ‹ãƒŗã¯ã€å‰čŋ°ã—たようãĢå„Ēã‚ŒãŸåŠšæžœã‚’æŒãŖãĻいるぎですが、歯ãĢäģ˜į€ã™ã‚‹ã¨éģ„ばãŋがå‡ēãĻしぞうということです。
やはり、歯はį™Ŋくありたいですよね。

歯ぎéģ„ばãŋã‚’é˜˛ããŸã‚ãĢã€æ —ã‚’éŖŸãšãŸåžŒãĢã¯ã‚Šã‚“ã”ã‚’éŖŸãšã‚‹ã“ã¨ã‚’ãŠã™ã™ã‚ã—ãžã™ã€‚

りんごãĢはãƒĒãƒŗã‚´é…¸ãŒåĢぞれãĻいぞす。
ãƒĒãƒŗã‚´é…¸ã¯éģ„ばãŋã‚„č‰˛į´ æ˛ˆį€ã‚’č§Ŗæļˆã—ãĻくれる劚果があるんです。

ãƒĒãƒŗã‚´é…¸ã¯ã‚Šã‚“ã”ã ã‘ã§ãĒく、æĸ¨ã‚„イチゴãĒおãĢã‚‚čąŠå¯ŒãĢåĢぞれãĻいぞす。

æ —ãŽæ¸‹įšŽį…ŽãŽäŊœã‚Šæ–š

æ —ãŽæ¸‹įšŽãĢåĢぞれãĻいるã‚ŋãƒŗãƒ‹ãƒŗãŽå„Ēれた劚果を垗るためぎ、一į•ĒãŽãŠã™ã™ã‚æ–™į†ã¯æ —ãŽæ¸‹įšŽį…Žã§ã™ã€‚

■材料
ãƒģå¤§į˛’ãŽæ —ã€€ã€€600g
ãƒģ重曚  小さじ2
ãƒģä¸‰æ¸Šįŗ–īŧˆį ‚įŗ–īŧ‰500g

■手順
īŧˆ1īŧ‰ãƒœãƒŧãƒĢぞたは鍋ãĢ栗がかãļã‚‹ãã‚‰ã„ãŽį†ąæš¯ã‚’å…Ĩれ、1時間ãģおæĩ¸ã—ãĻįŊŽããžã™ã€‚
č‡Ēį„ļãĢå†ˇãžã—ã—ãĻéŦŧįšŽã‚’ã‚€ããžã—ã‚‡ã†ã€‚

ã“ãŽã¨ãæ¸‹įšŽã‚’å‚ˇã¤ã‘ãŸã‚Šã€æ¸‹įšŽã‚’å‰ŠãŖãĻしぞわãĒいようãĢ気をつけ、č™ĢéŖŸã„ãŽæ —ã¯å–ã‚Šé™¤ããžã™ã€‚

īŧˆ2īŧ‰éŦŧįšŽã‚’ã‚€ã„ãŸã‚‰æ°´ã‚’ã¯ãŖãŸãƒ›ãƒŧロãƒŧ鍋ãĢ、栗と重曚小さじ1をå…ĨれįĢãĢかけぞす。
10分äŊį…Žã‚‹ã¨įœŸãŖéģ’いã‚ĸクがブクブクå‡ēãĻくるぎで、水をåŧĩãŖãŸãƒœã‚ĻãƒĢãĢ栗を取りå‡ēしぞす。

īŧˆ3īŧ‰ã‚‚う一åēĻホãƒŧロãƒŧ鍋ぎ水をå…Ĩれæ›ŋえãĻ、栗をæˆģし重曚小さじ1å…ĨれãĻįĢãĢã‹ã‘æ˛¸é¨°ã•ã›ãžã™ã€‚
こぎã‚ĸク抜きäŊœæĨ­ã¯2īŊž3å›žįš°ã‚Ščŋ”しぞす。īŧˆäģ•上がりをキãƒŦイãĢするためīŧ‰

最垌ぎã‚ĸク抜きは、重曚を抜くためãĢ重曚ãĒã—ã§æ°´ã‹ã‚‰æ˛¸é¨°ã•ã›ãĻã‚ĸク抜きしぞしょう。

īŧˆ4īŧ‰æ¸‹įšŽãŽå¤§ããĒį­‹ã¯ã‚†ã§ãĻã„ã‚‹éŽį¨‹ã§ãƒãƒ­ãƒĒとはがれãĻくるぎで、そぎč‡Ēį„ļãĢはがれたもぎぎãŋを取り除いたら下ゆでは厌äē†ã§ã™ã€‚

īŧˆ5īŧ‰å‘ŗäģ˜ã‘をしぞしょう。
鍋ãĢあく抜きを厌äē†ã—ãŸæ —ã¨ã˛ãŸã˛ãŸãŽæ°´ã‚’å…Ĩã‚Œã€ä¸‰æ¸Šįŗ–īŧˆį ‚įŗ–īŧ‰ã‚’2īŊž3回ãĢ分けãĻå‘ŗã‚’čĻ‹ãĒãŒã‚‰į…ŽãĻいきぞす。

åŧąįĢでことこと30分äŊį…Žãžã™ã€‚
ããŽåžŒã€ã‚­ãƒƒãƒãƒŗãƒšãƒŧパãƒŧをčŊとしãļたãĢしãĻ、更ãĢã‚ŗãƒˆã‚ŗãƒˆ30分äŊį…Žãžã™ã€‚

īŧˆ6īŧ‰įĢをæļˆã—ãĻ攞įŊŽīŧˆäŊ™į†ąã§2時間くらいįĢを通すīŧ‰ã—ぞしょう。

īŧˆ7īŧ‰å†åēĻæ˛¸é¨°ã•せãĻ、そしãĻぞた攞įŊŽīŧˆäŊ™į†ąã§įĢを通すīŧ‰ã—ぞす。
ã“ã‚Œã‚’æ•°å›žįš°ã‚Ščŋ”すと、įŋŒæ—ĨãĢã¯å‘ŗãŒã—ãŋãĻã¨ãŖãĻã‚‚æŸ”ã‚‰ã‹ã„æ¸‹įšŽį…ŽãŒå‡ēæĨぞす。

â€ģ手間がかかりぞすが、一晊おいãĻå‘ŗã‚’ã—ãŋã“ãžã›ã‚‹ãŽãŒãƒã‚¤ãƒŗãƒˆã§ã™ã€‚

ã€€â‡’ã€€æ —ãŽæ¸‹įšŽį…Žã¯į“ļã§é•ˇæœŸå¸¸æ¸Šäŋå­˜å¯čƒŊ 冎č”ĩã‚„å†ˇå‡äŋå­˜ã¯īŧŸ

æ —ãŽæ¸‹įšŽį…Žã¯é•ˇæœŸå¸¸æ¸Šäŋå­˜ã§ããžã™ã€‚
手間がかかるぎで、一åēĻãĢたくさんäŊœã‚‹ãŽãŒãŠã™ã™ã‚ã§ã™ã‚ˆã€‚

ぞとめ

æ —ã¯į§‹ã‚’æ„Ÿã˜ã•ã›ãĻãã‚Œã‚‹éŖŸæã§ã™ã€‚
įžŽå‘ŗã—ã„ã ã‘ã§ãĒãã€æ „é¤ŠäžĄã‚‚éĢ˜ãį´ æ™´ã‚‰ã—ã„åŠščƒŊãĢãŗãŖãã‚Šã§ã™ã€‚

ã„ãžãžã§ã€æ —ã‚’éŖŸãšã‚‹æ™‚ãĢ捨ãĻãĻã„ãŸæ¸‹įšŽãŽå„Ēã‚ŒãŸįžŽåŽšåŠšæžœã‚’åž—ã‚‹ãŸã‚ãĢ、äģŠåš´ã¯ãœã˛æ¸‹įšŽį…ŽãĢも挑æˆĻしãĻくださいね。
æ¸‹įšŽį…Žã‚’éŖŸãšãŸåžŒãĢã¯ã‚Šã‚“ã”ã‚’éŖŸãšã‚‹ã“ã¨ã‚‚åŋ˜ã‚ŒãĒいようãĢしぞしょう。

ã€€â‡’ã€€æ —ãŽį°Ąå˜ãĒゆで斚とäŋå­˜æ–šæŗ• įšŽã‚€ãã¯åœ§åŠ›é‹ã‚„å†ˇå‡åžŒãŒãŠã™ã™ã‚

æ —ã‚’įžŽå‘ŗã—ãé ‚ã„ãĻ、åĨåēˇįš„ãĢįžŽã—ããĒãŖãĻį§‹ã‚’æē€å–Ģしぞしょう。