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イチゴの栄養や効果効能は煮るとどうなる?1個のカロリーと食べ過ぎ症状

<p>イチゴの栄養や効果・効能は煮るとどうなるのか、気になる1個のカロリーや食べ過ぎの症状についてお伝えします。<&sol;p>&NewLine;<p>生で食べるイチゴにはビタミンCがたっぷり含まれています。<br &sol;>&NewLine;ジャムのように煮た場合には、「メラノイジン」という強力な抗酸化作用成分が得られるんです。<&sol;p>&NewLine;<p><&excl;--more--><&sol;p>&NewLine;<h2>イチゴの栄養成分と効果・効能は?<&sol;h2>&NewLine;<p>イチゴの栄養成分で多くの人に知られているのはビタミンCですよね。<br &sol;>&NewLine;さらに、次のようにまだまだたくさんの栄養分が含まれ、嬉しい効果や効能が期待できますよ。<&sol;p>&NewLine;<p><span class&equals;"black b"><span class&equals;"f12em">●ビタミンC<&sol;span><&sol;span><br &sol;>&NewLine;イチゴに含まれるビタミンCの量はなんと<span class&equals;"red b">「みかんの2倍」<&sol;span>です。<&sol;p>&NewLine;<p>だから、イチゴを<span class&equals;"red b">5~6個食べるだけで1日に必要なビタミンCの量を満たす<&sol;span>ことが出来んですよ。<br &sol;>&NewLine;生のまま口にすることが簡単にできるので、ビタミンCを損失することもなく効率良く体に摂りいれられることは嬉しいですよね。<&sol;p>&NewLine;<p>ビタミンCは身体の中で作ることのできない成分なので、イチゴが店頭に出回る季節には積極的に食べるようにしたいですね。<&sol;p>&NewLine;<p><span class&equals;"black b">【効果・効能】<&sol;span><br &sol;>&NewLine;ビタミンCをこまめに摂取していると、<span class&equals;"black b">風邪をひきづらくまた治りやすくしてくれる<&sol;span>と言われています。<&sol;p>&NewLine;<p>さらに、体の<span class&equals;"black b">疲労回復にも役立ち、皮膚、血管、粘膜を強くし、動脈硬化を防ぐ<&sol;span>働きも期待できます。<&sol;p>&NewLine;<p>また抗酸化作用が強く、白血球を活性化させて<span class&equals;"black b">免疫力を高め鉄の吸収を助けたりコレステロール値を下げる<&sol;span>作用もあるので、<span class&equals;"black b">生活習慣病やガンの予防も期待<&sol;span>できちゃいます。<&sol;p>&NewLine;<p>そして、ビタミンCで忘れてならないのは美容効果<ですよね。&NewLine;コラーゲンの生成を助けて<span class&equals;"black b">ハリのある肌を保ち<&sol;span>、シミやソバカスの原因となるメラニンの生成を抑えて、<span class&equals;"black b">美白の効果が期待できる<&sol;span>のも嬉しいです。<&sol;p>&NewLine;<p><span class&equals;"black b"><span class&equals;"f12em">●カリウム<&sol;span><&sol;span><br &sol;>&NewLine;カリウムは体に不可欠な電解質です。<&sol;p>&NewLine;<p>カリウムにはナトリウムを排泄する働きがあるので、<span class&equals;"red b">身体の中にある不要なナトリウム(塩分)を身体の外に排出<&sol;span>してくれます。<br &sol;>&NewLine;<span class&equals;"black b">ナトリウム(塩分)を摂る時には意識してカリウムを摂るようにしたい<&sol;span>ですね。<&sol;p>&NewLine;<p><span class&equals;"black b">【効果・効能】<&sol;span><br &sol;>&NewLine;カリウムは、<span class&equals;"black b">高血圧の予防<&sol;span>や<span class&equals;"black b">利尿作用<&sol;span>もあるので<span class&equals;"black b">むくみに効果が期待できる<&sol;span>と言われています。<&sol;p>&NewLine;<p><span class&equals;"black b"><span class&equals;"f12em">●キシリトール<&sol;span><&sol;span><br &sol;>&NewLine;キシリトールは天然素材の甘味料です。<&sol;p>&NewLine;<p><span class&equals;"black b">【効果・効能】<&sol;span><br &sol;>&NewLine;砂糖と比べてカロリーが低いキシリトールは、ガムの成分としても用いられ、<span class&equals;"black b">虫歯を予防する働き<&sol;span>があるんです。<br &sol;>&NewLine;イチゴを食べることにより、口の中を健康に保つことができ<span class&equals;"black b">口臭予防にもなる<&sol;span>と言われていますよ。<&sol;p>&NewLine;<p><span class&equals;"black b"><span class&equals;"f12em">●アントシアニン<&sol;span><&sol;span><br &sol;>&NewLine;アントシアニンはポリフェノールの一種です。<&sol;p>&NewLine;<p><span class&equals;"black b">【効果・効能】<&sol;span><br &sol;>&NewLine;アントシアニンは、<span class&equals;"black b">眼精疲労の改善や眼病予防(白内障・緑内障など)、メタボリックシンドロームの予防や花粉症の予防<&sol;span>などに期待できると言われています。<&sol;p>&NewLine;<p><span class&equals;"black b"><span class&equals;"f12em">●食物繊維<&sol;span><&sol;span><br &sol;>&NewLine;<span class&equals;"red b">「ペクチン」<&sol;span>といわれる水溶性の食物繊維が含まれています。<&sol;p>&NewLine;<p><span class&equals;"black b">【効果・効能】<&sol;span><br &sol;>&NewLine;ペクチンは<span class&equals;"black b">コレステロール値をさげて血糖値の上昇を抑え、便秘や下痢を解消し疲労回復などの効果<&sol;span>が期待されています。<&sol;p>&NewLine;<p><span class&equals;"black b"><span class&equals;"f12em">●カルシウム<&sol;span><&sol;span><br &sol;>&NewLine;カルシウムも含まれています。<&sol;p>&NewLine;<p><span class&equals;"black b">【効果・効能】<&sol;span><br &sol;>&NewLine;カルシウムは<span class&equals;"black b">骨や歯を強く<&sol;span>し、女性に多くみられる<span class&equals;"black b">骨粗しょう症の予防効果<&sol;span>が期待できます。<&sol;p>&NewLine;<p><span class&equals;"black b"><span class&equals;"f12em">●マグネシウム<&sol;span><&sol;span><br &sol;>&NewLine;マグネシウムも含まれています。<&sol;p>&NewLine;<p><span class&equals;"black b">【効果・効能】<&sol;span><br &sol;>&NewLine;マグネシウムは、<span class&equals;"black b">骨からカルシウムが溶け出すのを防ぐ役割<&sol;span>をしてくれます。<&sol;p>&NewLine;<p><span class&equals;"black b"><span class&equals;"f12em">●葉酸<&sol;span><&sol;span><br &sol;>&NewLine;葉酸はビタミンB群の一種で、赤血球の合成を助ける<span class&equals;"red b">造血のビタミン<&sol;span>です。<&sol;p>&NewLine;<p><span class&equals;"black b">【効果・効能】<&sol;span><br &sol;>&NewLine;葉酸は、<span class&equals;"black b">貧血の予防<&sol;span>や<span class&equals;"black b">冷え性対策<&sol;span>にも効果を発揮するので、<span class&equals;"red b">妊娠期や授乳期のお母さんにとって必要不可欠な成分<&sol;span>です。<&sol;p>&NewLine;<p><span class&equals;"black b">ストレスやうつの軽減や脂肪燃焼<&sol;span>の効果も期待されているので、妊娠期や授乳期のお母さんだけでなく多くの人が摂取したい栄養成分です。<&sol;p>&NewLine;<h2>イチゴを煮る(ジャム)と栄養はどうなるの?<&sol;h2>&NewLine;<p>生のイチゴにはたくさんの栄養素が含まれていますが、この栄養成分もやはり<span class&equals;"black b">加熱すると壊れちゃう<&sol;span>んです。<&sol;p>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad1" id&equals;"quads-ad1" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;0px 0 0px 0&semi;text-align&colon;center&semi;">&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p>「加熱はやっぱりダメなんだ・・・」<br &sol;>&NewLine;「イチゴジャムにしようと思ったけど止めようかな?」 などと考えてしまいますよね。<&sol;p>&NewLine;<p>しかし、ガッカリしないでください。<br &sol;>&NewLine;ジャムはただの糖分の「塊(かたまり)ではありませんよ。<&sol;p>&NewLine;<p>どの果物でもそうなんですが、ジャムで共通していえることは、<span class&equals;"red b">炭水化物(糖質)・食物繊維・ビタミン・ミネラルを含んでいる<&sol;span>んです。<br &sol;>&NewLine;また<span class&equals;"red b">食物繊維の成分は生とほぼ同じで、ポリフェノールについては栄養成分の変化はほとんどない<&sol;span>と言われています。<&sol;p>&NewLine;<p>また、生の果物をジャムのすることで新たに<span class&equals;"red b">「メラノイジン」という成分が得られる<&sol;span>のです。<&sol;p>&NewLine;<p>メラノイジンは、加熱することで糖が反応して作られる成分で、<span class&equals;"black b">強力な抗酸化作用<&sol;span>があります。<br &sol;>&NewLine;メラノイジンよって、<span class&equals;"black b">活性酸素を除去して、ビタミン、ミネラルなどの吸収を良くしたり、血糖値を安定させる効果が期待<&sol;span>できるんです。<&sol;p>&NewLine;<p>ちなみに、<br &sol;>&NewLine;メラノイジンは味噌やビール、炒めた玉ねぎなどにも含まれる成分なんですよ。<&sol;p>&NewLine;<p> &Implies; <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;arakannotie&period;com&sol;5865&period;html" rel&equals;"noopener" target&equals;"&lowbar;blank">イチゴの品種の数と糖度 美味しい食べ方とジャムの作り方<&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>だから迷わず、スーパーでイチゴの安売りで大量に購入したり、くずイチゴが大量に手に入った時はぜひジャムを作りましょうね。<&sol;p>&NewLine;<h2>イチゴ1個のカロリーは?食べ過ぎたらどうなるの?<&sol;h2>&NewLine;<p>美味しいからついついイチゴに手がのびてしまうけれどカロリーはどれくらいあるんだろう?<br &sol;>&NewLine;食べ過ぎたら何か体に悪い症状が現れるのかな?<br &sol;>&NewLine;と心配に思っている人も多いのではないでしょうか。<&sol;p>&NewLine;<h3>イチゴのカロリー<&sol;h3>&NewLine;<p>イチゴは<span class&equals;"black b">100gで約34カロリー<&sol;span>と言われています。<&sol;p>&NewLine;<p>では、イチゴ1個のカロリーは大体どのくらいなのか確認しましょうね。<&sol;p>&NewLine;<p>イチゴの大きさによって次のように違ってきます。<br &sol;>&NewLine;<span class&equals;"black b">小粒(約7g)/ 中粒(約15g)/ 大粒(約45g)<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p>イチゴ<span class&equals;"red b">1個のカロリーは、約2&period;38カロリー~1&period;53カロリー<&sol;span>です。<&sol;p>&NewLine;<p>どうですか?<br &sol;>&NewLine;あの甘さにしてこのカロリー、意外と低いですよね。<&sol;p>&NewLine;<p>イチゴ1パックのカロリーも確認しておきましょう。<br &sol;>&NewLine;イチゴ1パックは約250g~300gなので、<span class&equals;"red b">1パックのカロリーは約85カロリー~102カロリー<&sol;span>です。<&sol;p>&NewLine;<p><span class&equals;"black b">リンゴ1/2と同じくらいのカロリー<&sol;span>になります。<br &sol;>&NewLine;あまりの<span class&equals;"red b">低カロリー<&sol;span>にビックリしている人は多いのではないでしょうか。<&sol;p>&NewLine;<h3>イチゴを食べ過ぎたらどうなるの?<&sol;h3>&NewLine;<p>カロリーの低いイチゴは、ダイエットにぴったりの食べ物ですね。<&sol;p>&NewLine;<p>しかし、<span class&equals;"black b">「過ぎたるは及ばざるが如し」<&sol;span>ですからね。<br &sol;>&NewLine;どんなに素晴らしい栄養成分が含まれている食べ物でも、食べすぎは体に良くありません。<&sol;p>&NewLine;<p>イチゴの場合、食べ過ぎると<span class&equals;"red b">下痢になってしまう場合がある<&sol;span>ということをおぼえておきましょう。<br &sol;>&NewLine;原因は、イチゴの<span class&equals;"black b">栄養成分の「キシリトール」<&sol;span>です。<&sol;p>&NewLine;<p>キシリトールはガムなどの甘味料として使用されていることは皆さんご存知ですよね。<br &sol;>&NewLine;このキシリトールの成分に甘味料と同じような働きがあるので、少量であればなんら問題はありませんが、一度に大量のキシリトールを摂取すると、下痢を引き起こしてしまう場合があるのです。<&sol;p>&NewLine;<p> &Implies; <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;arakannotie&period;com&sol;5867&period;html" rel&equals;"noopener" target&equals;"&lowbar;blank">イチゴの旬とイチゴ狩りのおすすめ時期や美味しい見分け方と食べ方<&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>イチゴ狩りなどで、ここぞとばかり後先を考えずに一度に大量のイチゴを食べてしまうと、人によっては下痢になってしまう可能性があるかもしれないので注意しましょうね。<&sol;p>&NewLine;<p><span class&equals;"black b"><span class&equals;"f12em">■1日に何個くらいが食べるのがいいの?<&sol;span><&sol;span><br &sol;>&NewLine;1日に必要なビタミンCの量を摂るには、<span class&equals;"red b">小粒なイチゴの場合は約10個<&sol;span>くらい、<span class&equals;"red b">大粒のイチゴの場合は約5個<&sol;span>くらいです。<&sol;p>&NewLine;<p>食べ過ぎは腹痛や下痢の原因になってしまう可能性があるので、1パックを買ってきた時はカロリーが低いからと独り占めしたりして一度に全部食べるようなことはしないようにしましょう。<&sol;p>&NewLine;<h2>まとめ<&sol;h2>&NewLine;<p>イチゴの栄養成分と効果や効能がわかると、今まで以上にイチゴの目がいって食べたくなってしまいますね。<br &sol;>&NewLine;煮てジャムにすると新たな成分が現れることをおぼえておきましょう。<&sol;p>&NewLine;<p>イチゴは、中粒サイズで1個で約5カロリーです。<br &sol;>&NewLine;また、1日5~10個程度イチゴを食べるだけで、ビタミンCの1日の必要量を満たしてくれるので、美味しいからといって食べ過ぎて、腹痛や下痢を起こさないように気を付けましょう。<&sol;p>&NewLine;<p> &Implies; <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;arakannotie&period;com&sol;6335&period;html">イチゴの常温保存OK?長持ちさせる冷蔵&comma;冷凍方法や期間と加工保存<&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>イチゴを買って家に持ち帰って長持ちさせる方法を紹介しています。&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad2" id&equals;"quads-ad2" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;0px 0 0px 0&semi;text-align&colon;center&semi;">&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;

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