自宅かき氷をふわふわにするポイントと氷の作り方や手作りシロップのレシピ
自宅かき氷をふわふわにする氷の作り方とそのポイントや、手作りシロップのレシピ美味しい食べ方を紹介します。 自宅で作るかき氷をふわふわに出来たら最高です。 無理だと諦めないで、手作りのシロップをかけて自宅でお店の味を再現し […]
「食品・食材」の記事一覧
らっきょう旬の時期や選び方とそのまま生で食べるレシピと食べ過ぎ注意について
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らっきょうの旬の時期はいつで、どんなものを選んだら良いのでしょう。 甘酢漬けや塩漬けとして一年中店頭に並んでいるのでわからない人は多いですよね。 なんと、らっきょうはそのまま生で食べれるんです。 加熱をすると甘くなるから […]
らっきょう甘酢漬けの作り方 保存方法と賞味期限や甘酢の残り汁の活用方法
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らっきょうの甘酢漬けを自分で作りたいと思っている人は意外に多いようです。 あのカリカリっとした食感はクセなりますよね。 でも、たくさん作った場合に保存は出来るのか、賞味期限はどのくらいあるのか気になっているのではないでし […]
とうもろこしのひげの役割りと栄養や美味しい食べ方のレシピ
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昔から健康増進に使われていた、とうもろこしのひげの役割りや栄養と美味しい食べ方のレシピをお伝えします。 とうもろこしのひげはじゃま・・・と思いながら皮をむいている人は多いでしょうね。 邪魔者扱いされているひげですが、捨て […]
麦茶とほうじ茶の原料・成分・効能の違い ノンカフェインなのはどっち？
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麦茶とほうじ茶は良く似ていますが実は全くの別物、原料・成分・効能の違いとノンカフェインはどっちなのか紹介します。 「えっ？ 麦茶とほうじ茶に違いがあるの？ 両方ノンカフェインじゃないの？」と思っている人は意外に多いのです […]