[mathjax]

知恵の焦点

日常生活で必要な情報をお伝えします。

「食品・食材」の記事一覧

コーヒードリッパー(カリタ・メリタ・ハリオ)の違いと初心者におすすめは?

ドリップコーヒー初心者が知っておきたい大手メーカーのドリッパー(カリタ・メリタ・ハリオ)の違いと特徴や初心者おすすめのメーカーを紹介します。 ドリッパーを買いに行って「カリタ?メリタ?ハリオ?何だこの名前は?」と固まった […]

トランス脂肪酸とは?多く含む食品とマーガリンやバターの含有量はどれくらい?

トランス脂肪酸とは何? 一時期、「狂った油」とか「食べるプラスチック」などと言われ、とっても騒がれていましたよね。 諸外国では食品に含まれるトランス脂肪酸の表示を義務付けたり、一定の量を超えたトランス脂肪酸を含む食品の販 […]